A ogni pentola il suo coperchio
Durante la tre giorni del Cacciucco Pride al Mercato Centrale delle Vettovaglie, il banco di “Cultura a peso” ha ospitato ogni sera uno (o più) Chef di foravia. I Mollica’s, Fabio Picchi e Alvaro Claudi hanno presentato le loro ultime fatiche letterarie e ci hanno intrattenuto con racconti, aneddoti e ricette. Si ringraziano Michela Berti giornalista de “La Nazione”, Simone Fulciniti giornalista e scrittore e la preziosa presenza di Paolo Ciolli chef, scrittore ed esperto conoscitore dell’enogastronomia labronica.
Nelle riprese: Marco Conte, Chiara Militello, Antonio Malanca e Simone De Vanni – “Il Bocca” durante la sfida Alle Vettovaglie Fabrizio Ottone delle Guide Labroniche nelle vesti dell’Architetto durante la guidata teatralizzata La performance INTERFERENZE 2.0 di Atelier delle Arti
Ideazione: Itinera
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